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2015/6/19

太平館是間歷史悠久的餐廳

連維基百科都有他的介紹

 太平館餐廳英語Tai Ping Koon Restaurant),是香港一家著名的港式西餐

(又稱「豉油西餐」或「醬油西餐」),成立於1860年,首間分店設於廣州太平沙。「太平館」

一名是取自其開業地點,成為廣州最早出現的西餐廳,也是中國第一間華人經營的西餐館。

太平館現時在香港設有四間分店,分別設於尖沙咀油麻地銅鑼灣中環士丹利街 

 

3人以下請勿輕易嘗試此間餐廳

否則真的會吃飽撐著

 

當天是我生日

所以小姐我當然要選擇好一點的餐廳吃飯

本人對於西餐並沒有多大興趣

所以管他香港有多少米其林星星餐廳都吸引不了我

本人只愛老香港老風情老風味

當初在網路上找資料時發現太平館

我是被他的知名甜點Soufflé所吸引

所以就決定來吃

 

 

馳名菜式

 

  • 瑞士雞翼:招牌菜,源於一名外國人在太平沙太平館進食一客「豉油雞翼」後大讚:

          「Sweet! Sweet! Good!」。 當時的侍應將該句說話轉述給一名當買辦的客人請教,

            不知就裏而誤譯為「瑞士」,自此豉油雞翼 就被稱為「瑞士雞翼」。

 

餐廳真的很漂亮

 

服務生也都有一定年紀

 

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本來打算點 

瑞士雞翼 

甘炒牛河粉 

焗梳乎厘 

最後被服務人員勸阻,說兩人這樣太多了 

因為Soufflé超大是4人以上的量 

但我就是一定要有Soufflé當我的生日蛋糕 

只好捨棄甘炒牛河粉 

 

瑞士雞翼 

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大概有7~8隻 

醬汁偏甜 

小胖讚不絕口

 

Soufflé 

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無敵大無敵大無敵大 

比我的臉還大 

上面那一層烤得超好吃 

但吃到後面 

快吐了

因為下面是蛋白打發 

所以真的兩人硬撐會吃到膩

 

所以再次 

  

拜託3人以下請勿輕易嘗試太平館

 

 

  

 

太平館

 

香港中環士丹利街60 

中環D2出口

 

香港銅鑼灣白沙道6

地鐵銅鑼灣站FA出口

 

 

 

 

 

 

 

 

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